ENSALADAS

bueno esta receta es tambien muy facil,se pone la lechuga en el plato y le añades los ingredientes que quieras,yo esta le eche pollo asado que me sobro de la comida,piña,atun,tomate,queso de burgos,esparragos.
pero se le pueden añadir mas cosas como aguacate,huevo cocido etc....
se le añade aceite,sal, y el glasse de vinagre de jerez.
luego hacemos salsa rosa ,yola hago con mahonesa y ketchup y se le pone por encima.
esta ensalada no es apta para dietas jajajaja.
INGREDIENTES:
lechugas variadas.
atun.
pollo asado.
piña.
tomate
esparragos.
queso de burgos.
mahonesa
ketchup.
aceite de oliva.
glasse de vinagre de jerez.
sal.

MACARRONES ESTILO CHUSSA

EL SECRETO DE ESTOS MACARRONES ES LA SALSA DE TOMATE.
LA HAREMOS CON TOMATES NATURALES O DE BOTE TRITURADO
YO LO HAGO DE BOTE SE TARDA MENOS Y SALE IGUAL DE BUENO.
SOFREIMOS ,CEBOLLA,PIMIENTO ROJO,PIMIENTO VERDE,CALABACIN
Y SI QUEREMOS AÑADIR ALGUNA VERDURA MAS YO A ESTA LE AÑADI
BERENJENA.SE SOFRIE TODO BIEN Y SE LE AÑADE EL TOMATE Y PONEMOS A PUNTO DE SAL Y AZUCAR.CUANDO ESTE ECHO LE PASAMOS LA BATIDORA ASI SE QUEDA TODO EL SABOR
Y NO SE VEN LAS VERDURAS,YO HAGO BASTANTE CANTIDAD PARA GUARDARLO Y
UTILIZARLO PARA OTRAS COSAS.
LUEGO SOFREIMOS CEBOLLA CON LA CARNE PICADA DE TERNERA Y LE DAMOS UN PEQUEÑO TOQUE DE OREGANO,CUANDO ESTE CASI ECHA SE LE AÑADE UNOS CHAMPIÑONES LAMINADOS Y SE DEJA TERMINAR.ESTO ES OPCIONAL YO LOS GRATINO CON UN POCO DE BECHAMEL Y CUATRO QUESO.
INGREDIENTES 4 PERSONAS:
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO.
1 PIMIENTO VERDE.
1 PIMIENTO ROJO.
1 CALABACIN.
1 CEBOLLA LA PARTIMOS PARA LOS DOS SOFRITOS.
1K DE MACARRONES
1/2 DE CARDE PICADA DE TERNERA.
1 BOTE DE CHAMPIÑONES LAMINADOS.
SAL
AZUCAR
OREGANO.
QUESO RALLADO
OPCIONAL BECHAMEL.

TARTA DE CUAJADA Y ARANDANOS

ESTA TARTA ES MUY SENCILLA Y DIGESTIVA.
INGREDIENTES:
DOS SOBRES DE CUAJADA.
LECHE.
SOBAOS
CANELA
MERMELADA DE ARANDANOS.
SE CUECE LA LECHE CON LA CUAJADA Y SE LE PONE UN
POCO DE CANELA A LA LECHE YO SE LA ECHO EN POLVO
PERO PUEDE SER EN RAMA.
EN UN MOLDE SE CUBRE CON LOS SOBAOS
Y CUANDO ESTE LA CUAJADA SE ECHA EN EL MOLDE
SE DEJA ENFRIAR.
BATIMOS LA MERMELADA PARA QUE QUEDE MAS LIQUIDA
SE DESMOLDA LA TARTA Y SE LE PONE LA MERMELADA.
SE PUEDE HACER CON EL SABOR DE MERMELADA QUE MAS GUSTE.
Y YA ESTA FACILISIMA,QUE APROVECHE

CALAMARES EN SALSA.

INGREDIENTES:
1K DE CALAMARES FRESCOS.
MEDIO PIMIENTO VERDE.
MEDIO PIMIENTO ROJO.
MEDIA CEBOLLA.
1 TOMATE.
UNA CUCHARADA DE HARINA.
UN POCO DE VINO BLANCO
UN BOTE PEQUEÑO DE GUISANTES.
UN BOTE PEQUEÑO DE CHAMPIÑONES.
SAL AL GUSTO.
ACEITE.
SE SOFRIE EL PIMIENTO LA CEBOLLA Y EL TOMANTE,
SE ESCURRE DEL ACEITE LA VERDURA Y SE
PASA POR LA BATIDORA.
EN EL ACEITE DE FREIR LA VERDURA SE REHOGA
LOS CALAMARES Y SE LE AÑADA LA CUCHARADA DE
HARINA EL VINO,LOS GUISANTES Y LOS CHAMPINIONES
SE AÑADE EL SOFRITO TRITURADO Y UNA POCA AGUA
SEGUN QUERAIS EL CALDO QUE OS QUEDE,
SE DEJA COCER A FUEGO LENTO.
BUENISIMOS

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS A LA PLANCHA

BUENO ESTA RECETA ES PARA LAS QUE MANTENEMOS LA LINEA
EN VEZ DE HACERLOS ENCEBOLLADOS CON SU ACEITE Y DEMAS
SE HACE TODO JUNTO EN LA PLANCHA LA CEBOLLA Y LOS
CHIPIRONES Y YA ESTA MUY FACIL Y RICO.
BUENO COMO NO SOY MUY BUENA COCINERA ALGUNAS
RECETAS QUE PONDRE SON DE MI MARIDO PEDRO
QUE SI ES MUY BUEN COCINERO.