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MACARRONES ESTILO CHUSSA


EL SECRETO DE ESTOS MACARRONES ES LA SALSA DE TOMATE.
LA HAREMOS CON TOMATES NATURALES O DE BOTE TRITURADO
YO LO HAGO DE BOTE SE TARDA MENOS Y SALE IGUAL DE BUENO.
SOFREIMOS ,CEBOLLA,PIMIENTO ROJO,PIMIENTO VERDE,CALABACIN
Y SI QUEREMOS AÑADIR ALGUNA VERDURA MAS YO A ESTA LE AÑADI
BERENJENA.SE SOFRIE TODO BIEN Y SE LE AÑADE EL TOMATE Y PONEMOS A PUNTO DE SAL Y AZUCAR.CUANDO ESTE ECHO LE PASAMOS LA BATIDORA ASI SE QUEDA TODO EL SABOR
Y NO SE VEN LAS VERDURAS,YO HAGO BASTANTE CANTIDAD PARA GUARDARLO Y
UTILIZARLO PARA OTRAS COSAS.
LUEGO SOFREIMOS CEBOLLA CON LA CARNE PICADA DE TERNERA Y LE DAMOS UN PEQUEÑO TOQUE DE OREGANO,CUANDO ESTE CASI ECHA SE LE AÑADE UNOS CHAMPIÑONES LAMINADOS Y SE DEJA TERMINAR.ESTO ES OPCIONAL YO LOS GRATINO CON UN POCO DE BECHAMEL Y CUATRO QUESO.
INGREDIENTES 4 PERSONAS:
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO.
1 PIMIENTO VERDE.
1 PIMIENTO ROJO.
1 CALABACIN.
1 CEBOLLA LA PARTIMOS PARA LOS DOS SOFRITOS.
1K DE MACARRONES
1/2 DE CARDE PICADA DE TERNERA.
1 BOTE DE CHAMPIÑONES LAMINADOS.
SAL
AZUCAR
OREGANO.
QUESO RALLADO
OPCIONAL BECHAMEL.

4 comentarios:

Montsemi dijo...

Tienen una pinta tremenda, qué ricos, me apunto la receta para probarla, el blog te está quedando precioso guapa.

pepilamas dijo...

ummmmmmmmmmm que wena pintaaaaaaaaaaa

PALEXA dijo...

UMMM que delicia, eres una estupenda cosinera... felicidades...
me hago tu seguidora... jejeje

juanuton_de_laisla dijo...

chussa que puntazo de blog jajajaja eres un puntazo venga apaña soy tu vecino en la granja jejeje