RSS

TERNERA CON SALASA DE CHAMPIÑONES.



HACEMOS LOS FILETES A LA PLANCHA.
MIENTRAS EN UNA SARTEN SE REHOGA CHAMPIÑONES CON AJO LAMINADO
CUANDO ESTE HECHO SE AÑADE LA NATA Y SE PONE A PUNTO DE SAL.
SE HECHAN LOS FILETES EN LA SALSA Y SE DEJA COCER UN MOMENTO.
LISTO QUE OS GUSTE.
INGREDIENTES:
-4 FILETES DE TERNERA.
-UN BOTE DE CHAMPIÑONES LAMINADOS.
-UN PAQUETE DE NATA(segun la queramos de liquida asi echamos)
-SAL.
-AJO.

CREMA DE CALABAZA



BUENO ES TIEMPO DE CALABAZAS .ESTA RECETA ES MUY RICA Y SANA.
SE SOFRIE EN UNA OLLA ,LAS ZANAHORIAS HECHAS TROZOS Y EL PUERRO.
CUANDO EMPEIEZE A DORARSE EL PUERRO AÑADIMOS LAS PATATAS TROCEADAS Y LA
CALABAZA,SE REHOGA UN POCO.SE AÑADE EL TOMATE FRITO Y EL AGUA Y SE DEJA COCER
HASTA QUE ESTE TIERNA LA PATATA,EN OLLA EXPRES UNOS 10 MINUTOS VALEN .
VEMOS EL AGUA QUE TIENE POR SI HAY QUE QUITAR,YO SUELO QUITAR UN POCO Y
SI ME HACE FALTA CUANDO LO TRITURO LE VOY AÑADIENDO PARA QUE NO SE QUEDE
MUY CLARA LA CREMA.Y LISTA PARA COMER.
INGREDIENTES 4 PERSONAS:
UNA CALABAZA PEQUEÑA O MEDIA GRANDE.
-6 PATATAS MEDIANAS.
-1 PUERRO.
-4 ZANAHORIAS GRANDES.
-UN VASO DE ACEITE DE OLIVA.
-1 VASO DE TOMATE FRITO.
-SAL.
-AGUA.

PASTEL VEGETAL

ESTA RECETA ES MUY SENCILLA.SE COJE UN MOLDE RECTANGULAR O CUADRADO.SE PONE UNA CAPA DE PAN DE MOLDE SIN CORTEZA Y SE LE COLOCA UNA FILA DE JAMON DE YORK Y QUESO FRESCO,
OTRA TANDA DE PAN DE MOLDE Y AHORA SE CORTA LECHUGA MUY FINA,TOMATE HUEVO DURO Y ATUN SE MEZCLA CON MAHONESA Y SE PONE EN ESA CAPA DE PAN ,SE PONE OTRA CAPA Y ESTA LA RELLENAMOS DE ENSALADA CHINA Y ESPARRAGOS POR ULTIMO PONEMOS OTRA CAPA DE PAN.YO LE SUELO PONER ENCIMA UNA CAJA DE LECHE O ALGO DE PESO PARA QUE AL DARLE LA VUELTA QUEDE BIEN ,SE DEJA REPOSAR MEDIO DIA COMO MINIMO EN FRIGORIFICO.SE DESMOLDA Y SE CUBRE CON MAHONESA YA LA MANERA DE ADORNAR ES COMO TU QUIERAS ,YO A ESTE LE PUSE EN UN LADO SALMON Y EN EL OTRO PEPINILLOS,PERO SE QUEDA MUY BIEN TAMBIEN CON TOMATES CHERRY ENCIMA YA QUE PARECEN GUINDAS.BUENO ESPERO QUE LA HAGAIS.
INGREDIENTES:
-PAN DE MOLDE.
-JAMON DE YORK
-QUESO FRESCO.
-LECHUGA.
-TOMATE.
-ATUN.
-HUEVO COCIDO.
-ENSALADA CHINA.
-ESPARRAGOS.
-MAHONESA.
-SALMON.
-PEPINILLOS.